Manager Restaurant Maastricht

Description de l'offre d'emploi

Tu es passionné par le secteur de la restauration et tu as un esprit entrepreneurial ? Tu veux gérer un restaurant Bavet, avec l’aide de notre restaurant manager – en motivant et coordonnant une équipe ? Alors ce job est peut-être pour toi !

Responsabilités principales

  • Tu es le vrai Baveter, et l’ambassadeur de notre concept. Tu vis et respire nos valeurs et t’assures que ce soit le cas de chacun dans ton équipe.
  • Venir manger chez Bavet c’est avant tout avoir une super mémorable expérience client! Être centré client est ta mission quotidienne.
  • Tu es un exemple et un leader. Quand tu travailles avec ton équipe, tu les inspire, les motive et les forme. Naturellement tu travailles avec l’objectif de garder un équilibre sain entre offrir le meilleur service, optimiser les coûts, et créer une atmosphère positive et enthousiaste au sein de l’équipe.
  • Chaque jour tu apprends et t’améliores. Bavet est en constante évolution. Ton objectif est de faire de chaque jour un jour meilleur.
  • Les amis se font confiance. Tu favorises un environnement de confiance et tu donnes à ton équipe la liberté nécessaire pour qu’ils se développent, en les encourageant, les coachant et les guidant. Tu responsabilises ton équipe à aller au-delà des attentes de nos clients.
  • Tu es responsable du management opérationnel quotidien de ton restaurant. Ensemble avec ton équipe, tu es responsable des commandes, livraisons et de la gestion optimale de votre stock, suivi administratif et inventaires.
  • La sécurité et la propreté sont notre priorité ! Tu respectes la législation et fais exécuter les règles internes concernant l’hygiène alimentaire, la sécurité générale et la propreté.
  • Tu analyses et comprends le modèle de pertes et profits de ton restaurant, les rapports des visites mystère, les fast checks, les rapports d’hygiène, les objectifs, le cout du personnel et cout du personnel. Chaque jour tu te bats pour faire de mieux en mieux.

Qu'est-ce que vous y gagnez ?

  • Un contrat à temps plein avec un horaire variable que vous établissez
  • La possibilité de te développer dans un groupe qui grandit rapidement.
  • Un package salarial attractif avec les avantages extra-légaux nécessaires.
  • Et bien entendu, faire partie de l’incroyable et géniale famille Bavet !

Pré-requis du poste

  • Tu es né HÔTE!
  • Tu as une expérience préalable dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, dans un rôle de gestion.
  • Tu es enthousiaste, dynamique et tu as une attitude positive.
  • Tu es proactif(ve) et flexible.
  • Le stress te donne des ailes.
  • Tu es organisé(e) et structuré(e)
  • Tu es sociable et a de bonnes compétences en communication interpersonnelle.
  • D’autres mots qui te représentent : pratico-pratique, esprit d’équipe, hôte et cohérence.